יש לילד לבן זוג לבעל לחבר או לחברה או לקרוב משפחה יום הולדת? רוצים להכין עוגת יומולדת פשוטה ללא מיקסר תוך 10 דקות עבודה? מעולה! קבלו מתכון לעוגת שוקולד יום הולדת פרווה קלה להכנה נימוחה נמסה בפה לא דחוסה וסופר שווה שתתאים לכם גם כקינוח לסופ"ש וגם כקינוח לערב החג! שווה במיוחד! יש באתר עוד מגוון עוגות בחושות שתוכלו להכין בקלי קלות! אשמח אם תעקבו אחריי באינסטגרם ותצפו במתכונים לפני כולם! ישנו באתר גם מתכון לעוגת שוקולד יום הולדת טבעונית סופר טעימה ומרשימה!
מערבבים את הקקאו השוקולית הנס קפה והסוכר עם המים הרותחים כדי לפתוח את הטעמים של הקקאו, בנתיים מדליקים תנור ל-180 מעלות (לא טורבו - חום עליון תחתון)
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לקבלת תערובת שוקולדית חלקה ללא גושים
מעבירים לתבנית 26 מרופדת היטב בנייר אפייה ומכניסים לאמצע תנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-38-40 דקות או עד שקיסם נכנס ויוצא יבש
ממיסים בפולסים של 30 שניות במיקרוגל חפיסה וחצי של שוקולד מריר פרווה, חצי כוס קרם קוקוס וכפית שמן ומערבבים לתערובת חלקה
מוציאים את העוגה מהתנור, עושה בה חורים ישר כשהיא חמה עם קיסם בזהירות ובאותו הרגע שהיא רותחת שופכים עליה את השוקולד המומס ובעזרת מרית מיישרים ודואגים שהשוקולד יכנס לחורים. מפזרים סוכריות צבעוניות אם רוצים מחכים שתתקרר וחותכים, ואם אתם ממש חסרי סבלנות תחתכו באותו רגע ותאכלו זה טעים מאוד!
כוס מדידה = כוס קרטון לקפה בנפח 250 מ"ל
לתבנית 20-18 תחלקו את כל הכמויות ב-2
מה אפשר במקום קרם קוקוס?
שמנת מתוקה או קצפת צמחית
באסה העוגה צנחה אחרי האפיה..
פתחת את התנור באמצע? שמת אולי יותר אבקת אפייה?
אחרי 30 דקות לבדוק אותה. שקית אחת בלבד
מעניין מה קרה שם.
מה יחס ההמרה לצורך תבנית מלבנית?
מה גודל התבנית שלך? זו שאלה כללית מדיי...אבל בוא נגיד שהכמות הזאת תספיק לתבנית פיירקס 20X30 :) אם זה מה ששאלת..
תודה, אך התכוונתי לתבניתמלבנית 35*26 בערך.
30X20 זה מתאים בול. בשביל הגודל שציינת תכפיל כמויות ב 1.5 של הכל... או ש... תעשה בכמויות שלי ותצא לך עוגה קצת נמוכה.. מה שבא לך.
עוגה מעולה הורדתי קצת יותר מחצי כוס סוכר ויצא נפלא ומספיק טעים ומתוק תודה רבה
כיף גדול ❤
אפשר קמח תופח? חייבת עוגה ואין לי רמח לבן רגיל..
בהחלט אפשר, ואז - מוותרים על שקית אבקת האפייה כמובן. בהצלחה
עוגה מעולה, קיבלה הרבה מחמאות!! הרבה זמן שאני מחפשת את הרכב הנכון להכנת עוגת שוקלד טובה . מצאתי. תודה, כולם ביקשו את המתכון (:
מחמם את הלב, תהנו ! :) שבת שלום
יצאה לי סוף הדרך
כיף לשמוע נשמה תהנו
חבל שאני לא יודעת לעלות את התמונה
לאינסטגרם אפשר :)
יצא גרוע עוגה נמוכה מיימית ומתוקה מדי
חביבי אם יצאה לך ככה לא עבדת נכון לא לפי המתכון ובטוח שעשית איזושהי טעות בדרך כמו לפתוח את התנור, או לא לאפות במעלות הנכונות או לא לחכות לזמן המתאים או לא לחמם את התנור מראש ועוד 1001 דברים, אין סיכוי שזה יוצא כמו שאמרת בחיים.
העוגה יצאה טעימה אבל נמוכה מאוד :(
מוזר, דווקא אצלי יצאה מעולה....נסי פעם הבאה להפריד חלבונים חלמונים בטמפרטורת החדר ולהקציף את החלבונים.
אנסה. תודה ❤️
באהבה
היי שחר חולה עליך ומכין לא מעט מתכונים שלך.. שאלה איך שומרים את העוגה אם נשאר ליום המחרת? תודה ושבת שלום!!
היי. לסגור בקופסה אטומה ולמקרר. תהנו! שבת שלום
חייבים קרם קוקוס? או שיש תחליף?
היי, אפשר שמנת צמחית גם :)
שמנת מתוקה?
כן. שמנת מתוקה או קצפת צמחית.
מה זה מחית וניל???
מחית מרוכזת של מקלות וניל, הרבה יותר טעים מתמצית וניל וגם הרבה יותר יקר, למי שרוצה להשקיע.. אבל אפשר גם תמצית וניל רגילה אם רוצים.
יצא מדהים וטעים
המון תודה שמח לשמוע תהני סופ"ש נפלא.
אני רוצה לשלוח לך תמונה חח ולא מצליחה
היי תמונה תשלחי לכאן, ואם תרצי תוכלי לעלות STORY לאינסטגרם ולתייג אותי כאן:
https://www.instagram.com/shahar_hen_hayokra/