ג'חנון דפי אורז ללא גלוטן - למי ששומר על אורח חיים בריא ומחפש מתכון דיאטטי מופחת שומן (נכון שזה לא כמו הג'חנון המקורי אבל עדיין זה טעים ודיי קרוב בטעם!), מושלם לצליאקים ולמי שרוצה משהו קליל שדומה למקור, פשוט להכין ביצים קשות, רסק עגבניות, סחוג ירוק תימני, גבינה לבנה או גבינת שמנת לאכול הכל בביס אחד ולהתענג על אחלה ארוחת ערב קלילה ומהירה! מבטיח לכם אחלה ביס! יש באתר עוד מתכונים ללא גלוטן וכמובן ישנם באתר עוד מתכונים עם דפי אורז ואפילו יש באתר מתכון לפיתה טחינה ללא גלוטן תוך 2 דקות במיקרוגל שתוכלו להכין לארוחת הבוקר או הערב, מזכיר לכם שכל המתכונים עולים קודם כל לדף האינסטגרם שלי. עקבו אחריי כדי לצפות בהם לפני כולם! יש באתר גם מתכון למלאווח דפי אורז ללא גלוטן שווה שכדאי להכיר!
לכלי רחב מוסיפים את הביצים, הסילאן, החלב והמיים ומערבבים היטב
טובלים 3-4 דפי אורז כל פעם כל אחד בנפרד טובלים היטב משני הצדדים ואז לוקחים עוד דף אורז וטובלים היטב משני הצדדים ומדביקים אחד לשני את שלושתם או ארבעתם (לפני זה מרססים שמן זית במחבת ומחממים)
ברגע שסיימתם והורדתם עודפי בלילה והבלילה נספגה קצת בדפי האורז, תניחו בזהירות על המחבת וטגנו מכל צד עד להזהבה קלה, שימו לב לא לטגן יותר מדיי ולא בעוצמת חום חזקה מדיי כדי שדפי האורז לא יהפכו לקרש
ברגע שתסיימו לטגן משני הצדדים תוציאו לצלחתם ותגלגלו, אפשר להגיש ולאכול מיד ואפשר ביום שלמחרת (יהיה קצת יותר קשה אבל מבחינתי עדיין טעים ובריא יותר מג'חנון רגיל!) מומלץ להגיש עם ביצים קשות רסק עגבניות סחוק ירוק וגבינת שמנת בצד. בתיאבון
אפשר להחליף לחלב שיבולת שועל (לצליאקים לא לשים חלב שיבולת שועל!) או חלב סויה לגרסה פרווה
