בלינצ'ס חלבון שוקולד ללא תוספת סוכר מופחת שומן מושלם למי שנמצא בתהליך חיטוב ורוצה לרדת באחוזי השומן ולעלות במסת שריר! קל להכנה, שווה, טעים וכמובן שאת המילוי אפשר למלא במה שרק רוצים ולגוון במקום שוקולד לשים אבקת חלבון בננה וקצת בננות מעוכות עם תמרים חתוכים (זהירות לא יותר מדיי כי זה משמין). בקיצור מתכון מדהים במיוחד. יש לי באתר מגוון מתכוני חלבון משוגעים שתוכלו להכין לחיטוב. עקבו אחריי באינסטגרם וצפו במתכונים לפני כולם!
לבלינצ'ס אחד הערכים הבאים: כ-208 קלוריות, כ-18.5 גרם חלבון, כ-4 גרם שומן וכ-23 גרם פחמימה
טורפים את המצרכים להכנת בלילת הבלינצ'ס היטב עד להיעלמות הגושים (ניתן לבלנדר עם נינג'ה או מכשיר חזק אחד או עם מטרפה/מזלג רק זהירות שלא תישבר לכם היד מרוב ערבוב)
מחממים מחבת פנקייקים מיוחדת / מחבת נון סטיק איכותית עם מעט שמן קוקוס (עוצמה בינונית), ברגע שהשמן חם מוסיפים מצקת אחת מבלילת הבלינצ'ס למרכז המחבת ומזיזים כך שהבלילה תכסה את שטח הפנים של המחבת - ממש תוך דקה שתיים תראו בועות קטנות ושהקצוות מתרוממים, תהפכו בזהירות לצד השני וטגנו עוד כ-דקה שתיים, חזרו על הפעולה וסדרו את הבלינצ'סים אחד על השני
לקערה נפרדת תוסיפו את מצרכי הקרם: מעדני היוגורט פרו, אבקת החלבון, הקקאו וכו' וערבבו היטב, תטעמו ואם צריך תקנו קצת טעם
מרחו כף/2 על הבלינצ'ס וקפלו מ-צד אחד ואז מ-2 הצדדים וגלגלו. סדרו על צלחת כסו והכניסו למקרר שהקרם קצת יתייצב (לא חובה)
ניתן לשחק עם הקרם ולהחליף את השוקולד בטעם אחד (למשל אבקת חלבון בטעם קרמל ושברי לוטוס קצת)
אפשר קרם בטעם וניל בלבד עם אבקת חלבון בטעם וניל
