אם אתם כאלה שרוצים לשמור על אורח חיים בריא וגם להנות מריבת תותים טעימה ובריאה הריי לכם מתכון לריבת תותים בריאה מופחתת סוכר עם סה"כ 5 כפות מייפל וממתיק סטיביה, ו-5 כפות זרעי צ'יה מושרים בחצי כוס מים, כל שעליכם לעשות הוא לחתוך 1 קילו תותים לרבעים וחצאים ולבשל על אש בינונית בסיר כ-שעה וחצי (בלי מכסה על הסיר), אם אתם בקטע של בריאות לרשותכם עם מגוון מתכונים בריאים שיעשו לכם סדר בתפריט, אשמח אם תירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב שלי ותלחצו על הפעמון שבצד לקבלת התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש. צפו במתכון הוידאו:
משרים 5 כפות זרעי צ'יה עם חצי כוס מים בקערית קטנה בצד ל-10 דקות
בנתיים, חותכים 1 קילו תותים לרבעים וחצאים (בלי הצ'ופצ'יק שלהם כמובן)
מעבירים לסיר, מוסיפים 1 כף מיץ לימון סחוט טרי, 5 כפות מייפל (או יותר - לבחירתכם) + 4 שקיות ממתיק סטיביה (או יותר - לבחירתכם) שלושרבע כוס מים ואת זרעי הצ'יה שהשרנו.
לא מכסים את הסיר עם מכסה! מחממים לעוצמה בינונית ומבשלים את הריבה כשעה תוך כדי ערבוב מדי פעם שהחלק התחתון לא ישרף. אחרי שעה מנמיכים לעוצמה נמוכה לעוד חצי שעה, מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר עד לכ-חודש.
הריבה מחזיקה כחודש במקרר
ניתן להקפיא את הריבה
ניתן להפחית כמויות מייפל וסטיביה או להוסיף לפי טעמכם האישי
אם אתם לא רוצים חתיכות תותים גסות בריבה תטחנו את התותים במעבד מזון או שתחתכו ממש גס לקוביות קטנות
מתי מכניסים צ׳יאה?!
מה ז"א ? הסתכלת בסרטון?
לא, לא צפיתי בסרטון, קראתי רק הוראות כתובות, אז מתי לשים את הצ'יאה?
מוסיפים אותם אחרי שמוסיפים את התותים החתוכים והממתיק לסיר. מבשל הכל ביחד איתם. אתקן את המתכון הרשום.
יופי, תודה! יצא טעים!
כיף גדול
כמה מים במתכון? 3/4 כוס או 1+3/4? תודה
היי. שלושתרבע כוס מים חמים. אני אשנה ניסוח שיהיה ברור יותר