מה זה קולי פירות יער קפואים? קולי הוא רוטב מפירות או ירקות מעוכים, מה שבעצם עשינו פה השתמשנו בפירות יער קפואים, הוספנו להם סוכר ומעט מים, עטפנו בניילון נצמד, הכנסתי למיקרוגל ל-4 דקות, הוצאתי והתחלתי בעזרת מרית למעוך את פירות היער ולנקז את הנוזלים שלהם לתוך מסננת, פשוט וקל ומוסיף לכל עוגה כמו עוגת גבינה עשירה למשל, לרשותכם סרטון הדרכה שיראה לכם בדיוק כיצד עושים את זה, אל תשכחו לעקוב אחריי ביוטיוב ולהירשם כמנויים! אם תרצו לקבל עוד מתכונים לרטבים מיוחדים לחצו כאן:
שופכים לקערה עמידה לחימום במיקרוגל 200 גרם פירות יער קפואים, 40 גרם סוכר וכף מים.
עוטפים היטב בניילון נצמד ומכניסים ל-4 דקות בדיוק למיקרוגל.
מוציאים בזהירות את הקערה, ושופכים לסינון לקערה אחרת עם מסננת.
לוקחים מרית ומתחילים למעוך את פירות היער כך שכל הנוזלים ינקזו וירדו למטה.
אפשר קצת לקחת מהפירות המעוכים אם אתם רוצים ולהכניס לקולי פירות היער כדי שיהיה "פראי" יותר, הקולי יכול לשמש לכל מיני קינוחים ומאכלים, תהנו.
אם אתם אוהבים יותר מתוק תוסיפו יותר סוכר, אם אתם אוהבים פחות סוכר תפחיתו בכמות.
אם אתם רוצים שהרוטב יהיה קצת חמוץ תוסיפו כף או 2 כפות לימון סחוט טרי לפני החימום.
