איך להכין גלידת פיסטוק ביתית כמו קראנץ' פיסטוק ושוקולד לבן - טעמים מטורפים - גלידה יפה, מיוחדת ומפנקת שלא ראיתם כמותה הרבה זמן! בקלי קלות תוכלו ליצור את גלידת החלומות שכבר נגמרה בכל המדפים בסופרים! אם אתם אוהבים גלידות כנסו לכאן לקטגוריית הגלידות והארטיקים באתר ותמצאו את מבוקשכם, תהנו! כל המתכונים עולים לעמוד האינסטגרם שלי לפני כל המקומות - עקבו אחריי והירשמו לערוץ היוטיוב שלי כמנויים זה יעזור לערוץ לגדול. צפו במתכון הוידאו:
מקציפים גביע שמנת להקצפה (קרה מהמקרר) מספר דקות עד לקבלת קצפת יציבה, מוסיפים חצי גביע חלב מרוכז ומקציפים שוב עד שהכל מתערבב היטב
מוסיפים לתערובת שוקולד לבן קצוץ, מוסיפים לתערובת 3 כפות פיסטוקים גרוסים ומערבבים בעדינות
מחלקים את התערובת ל-2 קערות בכמות שווה - לקערה אחת מוסיפים 2 כפות גדושות של מחית פיסטוק ומערבבים עד לקבלת תערובת ירוקה
לתבנית אינגליש קייק מוסיפים כל פעם כף מהתערובת - כף מהתערובת הלבנה וכף מהתערובת הירוקה לקבלת טקסטורה מגניבה בגלידה
מעבירים למקפיא לכ-15-20 דקות - אפילו 30 דקות יהיו אחלה
עובדים על רוטב הפיסטוק ופצפוצי האורז מעל הגלידה - לקערה מוסיפים חצי חפיסת שוקולד לבן, כפית מחית פיסטוק, 3 כפות שמנת מתוקה ומכניסים למיקרוגל ל-30 שניות, מוציאים ומערבבים ואם צריך מחממים עוד 30 שניות, מוסיפים בסוף 3 כפות פצפוצי אורז ומערבבים היטב, מחכים שיתקרר מעט
אחרי חצי שעה מוציאים מהמקפיא את הגלידה ויוצקים מרוטב הפיסטוק הירוק בצורה יפה (שלא יסתיר הכל), מקשטים עם עוד קצת שוקולד לבן קצוץ, פיסטוקים גרוסים / שלמים קלופים, מכסים בניילון ומכניסים למקפיא למספר שעות / לילה עד להתייצבות. בתיאבון
כדי לייצר את רוטב הפיסטוק הבהיר שזילפתי בסוף מלמעלה תבצעו את אותו התהליך עם המרכיבים הרשומים למעלה כמו שעשינו עם רוטב הפיסטוק שיצקנו על הגלידה
אפשר להוסיף קמצוץ מלח לגלידה
לגרסה פרווה משתמשים בשמנת צמחית, מוותרים על החלב המרוכז, משתמשים בשוקולד לבן פרווה. במקום חלב מרוכז ניתן להשתמש בחלב מרוכז טבעוני. שאפשר להכין אותו בקלחת עם 400 מ"ל חלב צמחי, ו-150 גרם סוכר, לבשל בקלחת עד שהסוכר נמס ועד שזה סמיך ולהעביר לכלי לחכות שיתקרר. לבריאות
שחר תקשיב אני חולה עליך וראיתי את כל הסרטונים שלך וגם שהיית באיזו סדרה של כאן 11 אבל תקשיב בגלל שאני דתי חבד''ניק ההורים שלי חסמו לי את יוטיוב , עכשיו אני יכול להיכנס לאתר שלך אבל לא לראות את הסרטונים שזה דווקא מה שאני הכי אוהב , אז אם תשים את הסרטון בתור קובץ או בתור כל סוג קובץ אחר אשמח מאוד , תודה בכל זאת...
חח וואלה אין לי דרך לעשות את זה נשמה טובה, שמח שאתה אוהב. אולי בע"ה עוד תהיה לך גישה ליוטיוב...
תודה שחר אין עליך אני אנסה לסדר את זה בכל זאת תודה אוהב אותך, אהה ואגב אולי תתן מתכון לקוראסונים? אני ניסיתי מלא מתכונים מהאינטרנט אבל אתה מסביר בהכי שמחה ומהירות ו... יאמבלולו שאמבלולוווווווווווווווו
תודה נשמההה
אמאללה איזה טעיםםם!! הכנתי עם מכונת גלידה, ויתרתי על הרוטב. ויצא פחד כמה מושלםם. ועכשיו? מה לעשות כדי לא לרדת עליה ולטרוף.את הכל?
איזה כיף תהני :) מה לעשות? לשקול כל פעם קצת ולאכול קצת חחח
היי האם אפשר להשתמש באינסטנט פודינג בטעם פיסטוק במקום מחית פיסטוק?
היי, לא, חייב מחית.
תודה שחר
בכיף
היי אשמח לדעת כמה גרם יש בפחית חלב מרוכז
היי. 400 למיטב זכרוני
תודה רבה