קציצות עוף חלבון בטוסטר שכל אחד יכול להכין בבית בקלי קלות! אחלה מקור לחלבון למי שנמצא בחיטוב המתכון הזה פשוט מושלם, דל פחמימה, ללא גלוטן, עם כ-77 וכ-12.5 גרם חלבון לקציצה אחת! יוצאות כ-18 קציצות וההכנה בטוסטר מגניבה קלה וסופר מהירה! אם אתם בקטע של עוד קציצות עוף לחצו כאן ותגיעו לקטגוריה המתאימה. יש באתר גם קינוחי חלבון קטלניים במיוחד. ערך קלורי מלא נמצא למטה בתחתית הדף! עקבו באינסטגרם לעוד מתכונים שווים.
חותכים בצל לבן ומקרמלים במחבת עם מלח פלפל מוסיפים מים מדי פעם מים כדי לזרז את הקירמוליזציה של הבצל.
מוסיפים לקערה 660 גרם חזה עוף טחון, גזר אחד מגורד, צרור פטרוזיליה קצוצה, 1 כפית מלח + 1 כפית אבקת מרק (לא חובה), 1 כפית ראס אל חנות, חצי כפית פלפל שחור טחון, חצי כפית כמון, 4 שיני שום כתושות, 2 ביצים L, כפית טחינה גולמית וכפית שמן זית. למי שיש נענע יבשה שיוסיף חצי כפית מערבבים הכל היטב מכסים ומעבירים למקרר לשעה או יותר.
מוציאים יוצרים קציצות ומעבירים לטוסטר פסים עם נייר אפייה לוחצים עד שמוכן ושיהיה בתיאבון!
ערך תזונתי לקציצה אחת (חישוב על 18):
כ-77 קלוריות
כ-12.5 גרם חלבון לקצציה
כ-0.5 גרם פחמימה
כ-2.5 גרם שומן
ערך קלורי מלא להכל:
כ-1400 קלוריות
כ-225 גרם חלבון
כ-9 גרם פחמימה
כ-45 גרם שומן
