מה יותר טוב מלהכין 2 ארוחות שונות בבת אחת ושיצאו באותו הזמן? אין! בזכות הסיר בישול הדו קומתי של נינג'ה (Ninja Double Stack XL SL403) הכנתי דג סלמון בטעם חמוץ מתוק מסקרן וגם פרגית בתיבול מזרחי עם שעועית מתובלת שווה במיוחד! למכשיר קיבולת של 9.5 ליטר ואפשר לטגן בו צ'יפס טבעות בצל וכל מיני מאכלים עד 75% פחות שמן! אפשר לייעד תא אחד שיהיה תא בישול חלבי ותא שני שיהיה תא בישול בשרי (וכן זה מאושר ע"י מכון צומת!). אפשר לתכנן את הזמנים והמעלות איך שרוצים, אפשר ש-2 הארוחות עם התוספות יצאו יחד או אפשר לתכנן את זה כך שמה שמוכן ראשון יוצא. בכל תא בישול ישנה רשת עליה מניחים את מנת החלבון או התוספת ובחלק התחתון מניחים את התוספת או מנת החלבון :) זה פשוט גאוני וקל לשימוש! רק ללחוץ על מספר כפתורים והנינג'ה כבר יפעל לבד! תהנו!
מערבבים את המרינדה של הדג, טועמים, מוסיפים את חתיכות הסלמון מעסים ברוטב ונותנים לזה לשבת מספר שעות או לילה במקרר (אפשר להכין גם מיד), אותו תהליך עושים עם הפרגיות בתיבול המזרחי. מתבלים את השעועית הירוקה לפי התיבול למעלה ומערבבים.
פותחים את התא התחתון של סיר הבישול הדו קומתי של נינג'ה, מוציאים את הרשת, שמים צ'יפס, מחזירים את הרשת, שמים עליה את הסלמון בצורה מסודרת ומחזירים. פותחים את התא העליון שמים למטה את השעועית, מניחים את הרשת, מסדרים פרגיות ומחזירים חזרה.
מפעילים את הנינג'ה, לוחצים "1" כדי לתכנן את הזמנים והמעלות של התא העליון: מעבירים לתוכנית "טיגון באוויר", 20 דקות, לוחצים על כפתור טמפ' ומכוונים טמפרטורה ל-190 מעלות. אח"כ לוחצים על "2" (שזה התא מלמטה שיש בו דג) ומכוונים גם ל"טיגון באוויר", הפעם לוחצים על כפתור "זמן" ומשנים ל-15 דקות (כי זה דג-שלא יתייבש!), ובטמפ' משנים ל-190 מעלות גם כן.
לוחצים על מצב "ארוחה כפולה" ואז על מצב "ארוחה" כדי ששתי הארוחות יצאו לנו באותו הזמן. כמובן שגם אפשר להכין ישר את 2 הארוחות בו זמנית ומה שיוצא ראשון מוציאים ומגישים. בתיאבון!
אם הצ'יפס לא מספיק קריספי לכם אין בעיה, אפשר להוציא את מנת החלבון מלמעלה ולכוון למצב "קריספי מקס" ולתת עוד מספר דקות של טיגון וזה יצא מושלם, המכשיר קל מאוד מאוד לתפעול והאוכל יוצא בו פשוט נפלא!
ניתן להפריד בין התאים ולייעד תא אחד לתא בישול חלבי ותא אחד לתא בישול בשרי - מאושר ע"י מכון צומת!
