מתכון נפלא לסלט פרגיות אסייתי עסיסי שיכול להתאים למי שמחפש לאכול ארוחה בריאה עם אחלה חלבונים. הסלט מורכב מפרגיות, מירקות ומרוטב המוסיף טעמים אסייתים לסלט. אם אתם אוהבים מתכוני סלטים משובחים לחצו כאן ותוכלו להנות מרשימת מתכונים נפלאה לסלטים הכי טעימים ומיוחדים שלנו, הירשמו כמנויים ביוטיוב שלנו ולחצו על הפעמון כדי לקבל עדכונים על מתכונים דומים. אם אתם פחות אוהבים פרגיות תוכלו להנות ממתכון קל לסלט חזה עוף אסייתי טעים במיוחד. צפו במתכון הוידאו המלא עוד היום:
למחבת חמה בוזקים שמן זית, מוסיפים 700 גרם פרגיות, כפית פלפל לבן, קורט מלח ומערבבים.
מוסיפים כפית פפריקה אדומה מתוקה, ומערבבים.
מוסיפים 2 (אפשר 3) כפיות סילאן, ומערבבים.
מוסיפים חופן פקאן, חופן אגוזי מלך ומטגנים עוד מספר דקות (לא יותר מ-5 דקות כדי שהפרגיות לא יתייבשו).
לסלט: חתכו 2 מלפפונים, 8 פטריות שמפיניון, 10 עגבניות שרי מכמה סוגים (אופציונלי), 10 עלי חסה ובצל סגול.
לרוטב: 4 כפות שמן זית, 5 כפות מיץ לימון טרי, כף חומץ תפוחים, חצי כף חרדל, כפית מלח שטוחה וחצי כפית פלפל.
מזגו את הרוטב על הסלט, הוסיפו את הפרגיות, וערבבו את הכל. שיהיה בתיאבון!
* ניתן לשחק עם הכמויות של כל דבר, להוסיף מלח, פלפל, להוסיף עגבניות להוריד עגבניות כנ"ל פטריות, הכל לפי טעמכם האישי.* למי שאוהב חריף יכול להוסיף אבקת צ'ילי טחונה לפרגיות וקצת טבסקו ירוק לסלט עצמו - הם יתנו לכם טעמים נפלאים ועשירים.
