אוהבים עוגות גבינה ושוקולד? מעולה! הבאתי לכם מתכון סופר קל ופשוט לכדורי עוגת גבינה מ-3 רכיבים בלבד! גבינת שמנת, עוגיות טים טם ושוקולד מילקה! קינוח שווה טעים ומוצלח לסיום כל ארוחה או סתם אם בא לכם משהו מתוק. עקבו אחר הוראות מתכון הוידאו ויצא לכם מעולה! אשמח אם תירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק ותלחצו על הפעמון! אם אתם רוצים להנות מעוד מתכונים קלילים ופשוטים תוכלו לצפות ברשימת מתכונים מ-5 מרכיבים ומטה. המתכון הזה יכול להתאים כקינוח לערב חג שבועות. בנתיים צפון במתכון הוידאו:
טוחנים את עוגיות הטים טם למרקם של פירורים במעבד מזון / נינג'ה ומעבירים לקערה נוחה וגדולה.
מוסיפים את גבינת השמנת לקערה עם פירורי הטים טם ומערבבים היטב עד לאיחוד מושלם.
יוצרים בעזרת כף כדורים די שווים בגודלם (הם יהיו קצת "מושיים" / נוזליים במקצת וזה בסדר) ושמים על צלחת.
מעבירים את הכדורים למקפיא לכ-30-35 דקות.
בנתיים ממיסים בפולסים של 30 שניות במיקרוגל את שוקולד המילקה (שוברים לקוביות לקערה עמידה לחימום במיקרוגל / שקוצצים את השוקולד עם סכין ומעבירים לקערה), מוציאים מערבבים ומחכים שיתקרר מעט. אפשר שוקולד מילקה אחד שחור אחד לבן או רק שחור / רק לבן - מה שבא לכם.
אחרי 30-35 דקות מוציאים את הכדורים מהמקפיא, טובלים בשוקולד המומס מצפים הכל ומעבירים חזרה לצלחת. מעבירים שוב למקרר או למקפיא לעוד מספר דקות ואח"כ אוכלים. ניתן לשמור במקרר מספר ימים.
לא כדאי לטבול את כדורי עוגת הגבינה בשוקולד מומס רותח כיוון שהוא ימיס אותם ויהפוך את המרקם שלהם לרך מאוד. חכו שהשוקולד המומס יהיה קר/חמים קצת.
כדאי להמיס את השוקולד בזמן שהכדורים נמצאים במקפיא.
לא חייב שוקולד מילקה אפשר לצפות בכל שוקולד אחר שתבחרו.
