כדורי חלבון קוטג' עם גבינות רזות - ארוחת הערב המושלמת למתאמנים בחדר כושר שמחפשים מקור לחלבון ורוצים להנות מאחלה של מתכון לחיטוב - אל תשכחו שהכל מסתכם בסוף במאזן קלורי שלילי שמשתנה מאדם לאדם ככה שלמרות שיש פה קמח לבן הכל בסדר זה עדיין מעולה וטעים! יש באתר עוד ים מתכוני חלבון שווים יש למשל פיצה חלבון מבצק טונה ללא גלוטן שתוכלו להכין בקלי קלות או למשל עוגת גבינה חלבון ללא גלוטן וללא אבקת חלבון שתפסה ממש חזק. המבחר אדיר! עקבו אחריי באינסטגרם לעוד מתכונים, ערכים תזונתיים מלאים נמצאים מלמטה, יכול בנתיים לספר שלכל המאפה יש 104 גרם חלבון!
מדליקים תנור על 220 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו.
מוסיפים לקערה את הקמח התופח (אם אין אז קמח רגיל וכפית גדושה אבקת אפייה) הקוטג' המלח הגבינה הצהובה (פתיתים א שחותכים לקוביות) ואת התירס (או זיתים אם לא אוהבים תירס).
מערבבים הכל עד לקבלת עיסה אחידה - ואל תוסיפו מים -בהתחלה התערובת תהיה יבשה והיא תהיה רטובה עם הלישה.
יוצרים עיגולים קטנים מהבצק ומסדרים בתבנית 18 או 20 מרופדת בנייר אפייה- לי יצאו 17 כדורים, מסדרים אותם אחד ליד השני. אפשר לדחוס אותם טיפה זה בסדר.
מכניסים לתנור על חום עליון תחתון (לא טורבו) שחומם מראש ל-220 מעלות לכ-20 דקות ואח"כ שמים נייר אפייה על החלק העליון שהכדורים לא ישרפו וממשיכים לאפות עוד כ-10 דקות ומוציאים. שיהיה בתיאבון, טעים ברמות!
אהבתם? פרגנו בלייק ותנו תגובה מה התוספת שאתם תשימו בכדורים שלכם
ערכים תזונתיים להכל:
כ-1585 קלוריות
כ-104 גרם חלבון
כ-222 גרם פחמימה
כ-30 גרם שומן
ערכים לכדור אחד (בחלוקה ל-17):
כ-94 קלוריות לכדור
כ-6 גרם חלבון
כ-16 גרם פחמימה
כ-1.7 גרם שומן
את התירס אפשר להחליף בזיתים או לוותר עליו.
