חובבי המבורגר מושבעים? לרשותכם מתכון להמבורגר ביתי טעים מבשר בקר קצוץ בקציצה ידנית עם שומן כבש מלח ופלפל, מהבשר יצרתי קציצות וצליתי על המנגל, אפשר לצלות את הקציצה על המחבת או לאפות בתנור, אבל הכי טעים על המנגל, מדובר בתהליך סופר פשוט שכל אחד יכול לעשות בקלי קלות בבית! אם אתם מחפשים עוד מתכוני בשר כנסו לקטגוריית מתכונים בשריים באתר שלי, אשמח שתירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב שלי ותלחצו על הפעמון לקבלת התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש, בנתיים צפו במתכון וידאו:
קוצצים את הבשר היטב קציצה ידנית (אפשר במכונה / לקנות בשר טחון כבר אבל עדיף ביד כך מיצי הבשר יישמרו) טוב טוב ומוסיפים את שומן הכבש הקצוץ / קוצצים אותו היטב.
מוסיפים מלח פלפל מערבבים היטב יוצרים כדור מעבירים לקערה, מכסים בצלחת / ניילון נצמד ומכניסים למקרר לכשעה.
אחכ מוציאים יוצרים 3 קציצות (לא דקות מדיי) ושמים על המנגל. אל תשרפו את הקציצה יותר מדיי כדי שתישאר עסיסית בביס.
תרכיבו לכם את ההמבורגר ושיהיה בתיאבון
אפשר כבר לקנות את הבשר ושומן הכבש טחונים
אפשר לשנות את גודל הקציצות
המנה מתאימה ל-3 סועדים
רצוי להגיש עם טבעות בצל, חסה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, ביצת עין, קטשופ, מיונז
אם אתם אוהבים מאכלים "מושחתים" יש לי באתר מתכון לפלאפל ביתי טעים וגם מתכון לעוף מטוגן סטייל KFC וגם נאגטס כמו של מקדונלדס וגם מתכון לשווארמה ביתית גבוהה עם פטנט מיוחד!
