אצ'רולי חצ'פורי חלבון מופחת שומן עם כ-60 גרם חלבון לאחד! (כל הערכים המלאים כתובים מלמטה) מתכון קל מהיר ושווה שאפשר להכין לכם ולילדים אם אתם בחיטוב ורוצים לשמור על הגזרה מה שנקרא, ברור שזה לא הכי מרזה בעולם והכל עניין של מאזן קלורי של כל אחד, אבל זה עדיף על החצ'פורי הרגיל. אפשר גם לחלק הכל ב-4 :) שווה ומיוחד. יש באתר עוד מגוון מתכוני חלבון מדליקים כמו למשל פיצה חלבון קוטג' ועוד רבים וטובים. עקבו אחריי באינסטגרם וצפו במתכונים לפני כולם.
לקערה מוסיפים את הקמח הקוטג המלח אבקת השום וכף המים ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.מחלקים ל-2 כדורים שווים ומקמחים מעט.
לקערת הגבינות מוסיפים את כל המצרכים הכתובים למעלה ומערבבים היטב. (אפשר לשחק עם זה)
מרדדים כל אחד מהכדורים (לא דק מדיי!) ומניחים ממלית הגבינות במרכז, מייצרים צורת חצ׳פורי מהדקים טוב ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות טורבו לכ-9-10 דקות ואז מוציאים שמים חלבון ביצה באמצע ואופים עוד כ-2-3 דקות ומוציאים, בתיאבון! פרגנו בלייק אם אהבתם ❤️ תנו תגובה טובה😍
ערכים להכל:
חלבונים - 118 גרם - לחלק 2 = 59 גרם חלבון לאחד.
קלוריות - 1700 - לחלק 2 = 850 קלוריות לאחד.
שומנים - 31 - לחלק 2 = 15.5 גרם שומן לאחד.
פחמימה - 215 - לחלק 2 = 107.5 גרם פחמימה לאחד.
* כמובן שאפשר לחלק את הכל ל-4 חצ'אפורי קטנים רק שיהיה לכם קצת קשה לעבוד איתם.
אפשר לאפות 2 גדולים כמו שעשיתי ואח"כ לחתוך ל-2 כל אחד.
* לא חישבתי בחישוב הכולל את הקלוריות והערכים של חלמון הביצה ששמתי אח"כ על החצ'אפורי אבל גם הוא משמעותי.
אתר יפהפה ומושקע. כייף גדול, ותודה שחר!
רב תודות עופרה היקרה!