מנות פתיחה

דג מרוקאי חריף לשבת המלכה מתכון קל מהיר וסופר טעים לכל מי שרוצה שינסה את הגרסה שלי, כמובן שאפשר להפחית בחריף, קל מהיר טעים ולא לשכוח בסוף לנגב עם החלה ולעקוב אחריי באינסטגרם! שבת שלום!

סטייק כרוב בתנור בטעם סטייק או בטעם בשרי עם תבלין לסטייק וכמובן שאפשר להחליף לתבלין לעל האש, תבלין לקציצות, תבלין לפרגיות או כל תבלין אחר שתאהבו, סה"כ חותכים כרוב לבן לסטייקים מתבלים ולתנור! כנסו למתכון.

מרק כתום סמיך פרווה לחורף - טעים בריא מזין והכי חשוב קל להכנה! כל שעליכם לעשות הוא לקצוץ את הירקות להוסיף תיבול מינימלי, לבשל, לרכך, לטחון, והופ יש לכם מרק טעים ומזין למנה ראשונה לארוחה! אפשר לשלב עם קרוטונים ופטרוזיליה!

מרק תירס תאילנדי עם קארי אדום בסגנון של ג'פניקה שאתם חייבים להכין בבית לימי החורף הקרים או סתם אם בא לכם להתפנק על מרק טעים, המרק מפוצץ בטעם, עשיר בחלבון, יש בו חלב קוקוס והוא פשוט טעים ברמות קשות. תנסו!

סלט עגבניות ולאבנה קייצי מעוצב לארוחת בוקר מושלמת! חתכו את הירקות, תמרחו את הלאבנה כמו שעשיתי, צלחתו יפה וככה גם תהנו מארוחת בוקר בריאה מזינה וגם יפה! מתאים גם לארוחת ערב וגם לארוחה חגיגית קלילה או מנת פתיחה מצויינת על השולחן!

בצלים ממולאים צמחונים בטעם בשרי מתכון פרווה מטורף שאתם חייבים להכין בבית! טבעוני צמחוני מה שבא כלם! אין פה טיפת בשר ומצד שני זה מרגיש ממש בשרי שזה מגניב לאללה, תנסו להכין וספרו לי מה דעתכם, הבצלים יתמוססו לכם בפה בביס אחד מושלם עם האורז העגול והתבלינים.

סטייק כרובית של גורדון רמזי - מתכון קל של השף המפורסם, תוך כמה דקות עבודה תקבלו סטייק כרובית מטורף טעים וממכר על הצלחת, גם יפה וגם טעים! עם שילוב טעמים סופר מעניין עם החומץ, החרדל, הסוכר החום וכל שאר המרכיבים, תנסו בבית!

קרפצ'יו עגבניות מגי עלי זעתר טריים שמן זית וגבינה בולגרית, כל אלו יתנו לכם מנת פתיחה חלבית ראשונה מרשימה צבעונית וטעימה! מנה ראשונה חלבית שכל ילד בגן יכול להכין, המטרה היא לתת לכם רעיון הגשה למנה שמתאימה גם לחג שבועות או סתם לארוחת בוקר!

כרוב סגול צלוי בתנור על מצע של יוגורט עם טחינה ודבש, מעט קשיו קלוי ופטרוזיליה, ביס אחד ואתם בעננים! מתאים כרעיון לארוחת בוקר או ארוחת ערב חלבית קלילה, טעים במיוחד, קל להכנה וגם יפה על השולחן! אם חיפשתם רעיונות ל מנות ראשונות חלביות זו יכולה להיות אחלה מנת פתיחה עבורכם!

מרק תימני עם בשר עוף של סבתא שושנה ז"ל כפי שהייתה מכינה וכפי שאמא שלי מכינה, יש עוד גרסאות כמובן וניתן להוסיף גם גזר וקצת קמח עם מים להסמיך את המרק למי שאוהב. מתכון משובח טעים וקליל לשבת המלכה או כתוספת לארוחת הצהריים.

קונכיות פסטה ממולאות ברוטב עגבניות (ממולאות תרד בצל ופרמז'ו) מתכון קל שווה שחייב להכין אם בא לכם ערב חלבי איטלקי או סתם להנות ממנת פסטה מרשימה. ארוחה רומנטית לזוג זו בדיוק הארוחה הזו אגב! שווה לנסות ולספר לי איך יצא לכם.

באנים עם אסאדו מפורק וטחינה ירוקה, מפוצצים בטעם, עם מחבת MY PAN של מגנוס שמשלבת כמה פעולות במחבת אחת: אידוי, בישול טיגון ועוד. אסאדו רך נימוח מפוצץ בטעם שאתם חייבים להכין בבית, אפשר לאכול אותו איך ועם מה שרוצים!

עלי סיגר ממולאים בשר בתנור - סיגרים ממולאים בבשר אפויים בתנור שאתם פשוט חייבים להכין וכן אפשר להוסיף גם צנוברים קלויים או פיסטוקים גרוסים ופטרוזיליה ירוקה אתם פשוט לא מבינים איזה ביס מטורף יתקבל לכם בפה. זה חלום חלום!

מרק טום יאם תאילנדי עם דגים כמו בג'פניקה מפוצץ בטעם פיקנטי חריף שלא תרצו להפסיק לאכול ממנו אם אתם כאלה שאוהבים אוכל תאילנדי וטעמים חזקים ובועטים זה המרק בול בשבילכם, כל ביס גן עדן ועם אטריות אורז והרבה ירקות, מאוד בריא!

סלט טונה טוניסאי עם הטונה של קאלבו סופר טעים עשיר בירקות מלפפון חמוץ עגבניה בצל סגול עם עריסה ולימון כבוש, אתם פשוט לא מבינים איזה טעים , לשים על פרוסת לחם או ברוסקטה ולתת את הביס המושלם!

מרק חרירה מרוקאי צמחוני טבעוני שאתם חייבים להכין ובקלי קלות, עם גרגירי חומוס, קטניות כמו עדשים ירוקות וכתומות, שפע של בריאות במרק אחד! עגבניות מגי מגורדות ופיצוץ של טעם, תנסו להכין וספרו לי איך יצא לכם!

פוקצ'ה אוורירית של אייל שני בקלי קלות עם קמח קאפוטו אריה בשילוב מחמצת טבעית אתם לא מבינים כמה שהפוקצ'ה הזאת יוצאת נפלאה ואוורירית שאין דברים כאלו! משקיעים בקמח איכותי מתפיחים כמו שצריך ומקבלים אחלה בחלה של פוקצ'ות! כנסו!

מרק ירקות עם אטריות מושלם לחורף שחובה להכין בבית! מפוצץ בהרבה ירקות בריאים ועם אטריות קטנות טעימות, תנסו להכין ותסמכו עליי שאתם תהנו מהמרק הזה שחבל על הזמן!

במקום פיתה דרוזית הכנתי פיצה דרוזית עם גבינת מוצרלה גרנה פדנו גבינת לאבנה סלט טבולה ועוד דברים טובים שאתם חייבים להכין בבית, נכון אולי מעט מורכב אבל משהו מיוחד וטעים ברמה אחרת! חובה לנסות, כנסו ותכינו למי שיש טאבון ביתי.

נאמס ויאטנמי מתכון קל מהיר עם הרטבים של TRU פחות קלוריות פחות סוכר נכון שמטוגן אבל אם אפשר לחסוך עם הצ'ילי המתוק והסויה אז למה לא? מתכון שווה שאפשר לחלוק עם כולם ולאכול כמנת פתיחה מנה ראשונה בשרית שווה כנסו וצפו.

כורבית שלמה אפויה בתנור עם פירורי לחם והכל בטעם בשרי אבל פרווה! מנת פתיחה מעולה שכדאי להכין לפני שאוכלים על האש או לפני שאוכלים ארוחה טובה, עם טחינה ירוקה שכל ביס ביחד עם האפייה ופירורי הלחם יהיה לכם גן עדן צרוף בפה! כדאי לנסות!

לחם בשר במחבת ברזל יצוק עם חציל בלאדי שרוף, טחינה, בשר טחון ושומן מפוצץ בטעם עם בהרט פלפל מלח ועוד דברים טובים! את כל המנה עוטף בצק שנאפה בתנור עם מעט שמן קונפי מרוח עליו ואתם לא מבינים כמה שהמנה הזו טעימה ומתאימה לערב חג.

פוקאצ'ה מפוצצת בועות אוויר ללא לישה במיקסר ורק בעזרת יחס מים גבוה ביחס לקמח ובעזרת קיפולים וקצת סבלנות, התפחה נכונה קמח איכותי ותקבלו פוקאצ'ה מהסרטים, עקבו אחר ההוראות שלי וצפו בסרטון ההדרכה.

קערות לחם למרק שיוצאות פשוט מוצלח וגם טיפ מה עושים עם הבפנים של הלחם? נותן לכם 2 רעיונות, כנסו זה פשוט שווה ומתאים לחורף, אפשר למלא באיזה מרק שרק תרצו :)

מרק בצל מוקרם עם גבינת גרוייר מלמעלה או גבינה אחרת שאוהבים, מפוצץ בטעם בתוך קערות הלחם למרק שהכנתי במתכון באתר פה, פשוט מרק מנחם שחובה להכין לחורף הקרב ובא! ובאמת שקל להכין אותו!

פוטטוס בתנור בלימון ודבש פרווה טעים קטלני כתוספת לארוחת צהריים קל מהיר טעים מזין עם איולי שום ולימון אתם לא תרצו להפסיק לאכול מזה זה פשוט טעים - אפשר לשלב בארוחה כתוספת לבשר בעל האש מנגל וכו'

קרפצ'יו כבד אווז מושלם ליום העצמאות או סתם אם בא לכם להכין כמנת פתיחה לעל האש הקרוב במנגל זה פשוט טעים כמו חטיף על פרוסת לחם או על מה שבא לכם, אפילו לאכול את זה ככה בלי כלום זה טעים או לשים על המבורגר, זו פשוט מנת פתיחה שקשה לתאר במילים! ויש גם מתכון לריבת הפלפלים

עלי סיגר ממולאים גבינות תרד טורקי הרבה בצל שום ועוד דברים טובים, כל ביס? חלום! וגם כמובן מטבל יוגורט לימוני מפוצץ בטעם שיאזן לכם את הביס, שווה לנסות להכין בהול!

קאפקייקס פירה עם אסאדו מפורק מתובל מפוצץ בטעם, אחלה מנת פתיחה ללא גלוטן, מוצלחת, טעימה, מיוחדת, אפשר להכין אותה בפסח והיא תקצור הרבה מחמאות! תנסו להכין וספרו לי איך יצא!

עראיס מצה לפסח - כשר לפסח - טעים קל להכנה מהיר עם צנוברים קלויים ופיצוץ של טעם, רק להרטיב מצות כמו שצריך, לחתוך לרבעים, ולהכין מיני עראיסים טעימים שאוכלים בבית והם יתפוצצו לכם בפה עם הטחינה וצ'ילי החריף. אמאלה, תכינו!