תבשיל כבש לשבת של אמא - שוק כבש או שוק טלה יהיו פה נפלאים! טעמים חזקים עם הרבה שום, בישול איטי ארוך ובשר שמתפרק מהעצם, יש יותר טוב מזה? לא! ואפילו אפשר להשתמש בציר שנשאר לנו ולתבל איתו אורז או מנות של קציצות ותבשילים אחרים, שווה במיוחד!
ארוחת הצהריים המושלמת - עוף בתנור בלימון ודבש, הכי טעים זה לאכול את העוף כשהוא קצת קריספי מלמעלה ושיש טעמים טובים, תפוחי האדמה המלווים אותו הופכים לרכים וטעימים, שווה וטעים במיוחד!
תבשיל בשר מספר 8 פטריות ערמונים ובצלים מקורמלים שלא ישאיר את האורחים או המשפחה אדישים! הכל קלי קלות בסיר אחד לשים הכל לשלוח לתנור ופשוט לחכות עד שהבשר יהיה רך ומתמוסס בפה, פשוט מהיר קל ויקצור מחמאות! כנסו.
מתכון לשניצל ביסלי גריל כשר לפסח קריספי דק טעים והכי חשוב - ממכר! שווה לנסות להכין בבית! לא לשכוח לטגן בשמן עמוק ורותח ולהמליח את הפירורים עד לרמה הרצויה, ספרו לי בתגובה איך יצא לכם!
תבשיל בשר ראש עם גרגירי חומוס ברוטב מרוקאי חריף לקחת אורז לבן או חתיכת חלה ולאכול ביחד עם התבשיל פשוט טעים להפליא אתם חייבים לנסות להכין בהול! טעים ברמה אחרת! הקירמול הסופי בתנור נותן את הטעם העמוק!
מפרום ללא גלוטן מושלם טריפוליטאי טעים כזה שיתאים לרגישים לגלוטן, וכן אפשר בקלות להמיר אותו לגרסה הרגילה אם מחליפים את פרוסת הלחם לל"ג לפרוסת לחם רגילה ואת הקמח תמי ללא גלוטן לקמח רגיל, כנסו וצפו!
עוגת חצילים בשר אורז וצנוברים עם בצל מקורמל מפוצצת בטעם כזאת שיושבת בתנור ויוצאת עסיסית עם חציל רך נימוח ונמס בפה, הצנוברים מביאים טיהפ קראנצ'יות, פשוט מנה עיקרית מהממת על שולחן החג או על שולחן השבת, חובה להכין!
מקלובה שווארמה עם בשר אורז כרובית אפויה והמון טעם! עם בצל מקורמל, פטרוזיליה קצוצה, תיבול חזק וקצת סבלנות אתם תוציאו למשפחה או לאורחים ארוחה מרשימה יפה וסופר טעימה שהם לא ישכחו הרבה הרבה זמן, כדאי לנסות להכין בבית.
עוף בתנור בעריסה חיז'ו כמו הגזר המרוקאי פשוט לקחתי את השוקיים עוף ותיבלתי אותם בדיוק כמו בתיבול של הגזר המרוקאי והוספתי עוד כמה ירקות והכל בתבנית אחת ולתנור אתם פשוט לא מבינים כמה שזה טעים ומיוחד, עונג צרוף לחך ומושלם לשבת! תנסו!
אסאדו ואוסובוקו בתנור בוויסקי ודבש עם גזרים תפוחי אדמה וראש שום שלם מנה עיקרית בשרית חגיגית מושלמת לערב שבת או לשבת עצמה ומכובן שהיא מתאימה גם לחגים, מנה קלה להכנה הכל בתבנית אחת ולתנור. תיזהרו לא לייבש!
שוק טלה או רבע שוק טלה בתנור עם תפוחי אדמה בצלים ממולאים באורז עגול עם התיבול של אמא שלי אתי זו מנה מנצחת לכל ערב חג או לערב השבת - לא מסובך בכלל וטעים בקטע אחר! אתם חייבים להכין בהקדם האפשרי!
אושפלאו בוכרי או פלוב או אושפלו תקראו לו איך שבא לכם, מתכון אותנטי מסורתי לפי הספר עם זירה - זרעי כמון, צלעות טלה, גזרים שחתוכים דק כמו גפרורים, מנה מנצחת מפוצצת בטעם מושלמת לשבת המלכה, כדאי לנסות להכין, אתם תאהבו!
מיני פלפלים ממולאים בשר ואורז הכי טעימים שתאכלו בחיים שלכם, ממש כמו חטיף, הם נאפים בתנור ואח"כ משחימים אותם, הם מלאים בבשר טלה טחון ואורז אמאלה ואבאלה כל ביס מפוצץ בטעם!
בצלים ממולאים מקורמלים עם בשר ואורז צנוברים נענע פטרוזיליה ברוטב עם ציר בקר, סילאן, רסק עגבניות עלי דפנה, מקלות קינמון, טעמים טובים וביס מנחם, הבצל רך נימוח ומתמוסס בפה אתם פשוט חייבים לנסות!
דג סלמון ברוטב חמוץ מתוק סודי ופרגית בתיבול מזרחי מיוחד עם צ'יפס ושעועית מתובלת בסיר בישול דו קומתי נינג'ה, 2 ארוחות ב-2 תאים, בכל קומה יש תוספת ומנת חלבון, הכל במכשיר אחד, והכל יוצא בבת אחת, וכן. תא אחד יכול להיות חלבי ואחד בשרי. מכשיר מטורף!
צלי בקר בשר מספר 5 תפוחי אדמה פטריות וערמונים צבע אדום כתום חזק טעמים בועטים, תכינו בדיוק איך שכתבתי ותצא לכם מנה שתקצור הרבה מחמאות, אפשר לטבול ברוטב ולשים אותו על אורז לבן ופשוט להתענג, מנחם וטעים!
סופריטו עוף עם תפוחי אדמה וחצילים מטוגנים עם הרבה בצל מטוגן, בלי שום תבלין למעט מלח פלפל, פשוט חלומי קל להכנה ומיוחד לשבת קודש או לארוחת הצהריים, גם אתם וגם הילדים הולכים לטרוף את המנה הזו, נסו ותכינו!
תבשיל אסאדו אסובוקו מרוקאי שמכינים בקלי קלות בעזרת הסמארט ליד של נינג'ה, מפעילים על מצב סיר לחץ ומבשלים את הבשר עם גרגירי החומוס הכל מוכן תוך שעה גג במקום 3-4 שעות, זה פשוט מטורף. תבשיל מפוצץ בטעם מושלם לשבת קודש!
קאפקייקס פירה עם אסאדו מפורק מתובל מפוצץ בטעם, אחלה מנת פתיחה ללא גלוטן, מוצלחת, טעימה, מיוחדת, אפשר להכין אותה בפסח והיא תקצור הרבה מחמאות! תנסו להכין וספרו לי איך יצא!
עראיס מצה לפסח - כשר לפסח - טעים קל להכנה מהיר עם צנוברים קלויים ופיצוץ של טעם, רק להרטיב מצות כמו שצריך, לחתוך לרבעים, ולהכין מיני עראיסים טעימים שאוכלים בבית והם יתפוצצו לכם בפה עם הטחינה וצ'ילי החריף. אמאלה, תכינו!
