שמרים יבשים

חלה לשבת ללא ביצים - חלת 4 רצועות אוורירית ורכה כמו ענן, כזאת שלא תרצו להפסיק לאכול ממנה! איך שיצאה חמה מהתנור חיסלתי כמעט חצי ממנה מרוב שהייתה טעימה, זה היה פשוט מטורף והכי חשוב שהיא ללא ביצים ומתאימה גם לקהל הטבעוני! אחת מה חלות לשבת השוות שתכינו, כנסו!

חג החנוכה קרב ובא ואתם רוצים להכין ספינג' טעים? אחד כזה מרוקאי טוב איכותי? לרשותכם מתכון סודי שהבאתי מסבתא מרוקאית לספינג' לחג חנוכה - ספינג' אוורירי, קל, טעים שאי אפשר להפסיק לאכול! כנסו תכינו וספרו לי בתגובה איך יצא לכם! תהנו.

קובנה תימנית מתקתקה של סבתא שושנה ז"ל - מתכון קל טעים ושווה ליום שבת בבוקר! עם סחוג ירוק תימני אסלי אורגינל, רסק עגבניות, גבינת שמנת וביצה קשה תקבלו ביס חלומי! שווה לנסות! מאכל תימני מסורתי מיוחד שעובר כבר דורות במשפחה, כנסו!

פיצה נפוליטנית טעימה מושלמת עם בצק חלק אוורירי מלא בבועות ורוטב עגבניות לפיצה שלא תרצו להפסיק לאכול ממנו! המתכון מדוייק, טעים להפליא ועם מספר התפחות כדי שתצא לכם פיצה איטלקית יותר טובה מהפיצריות שליד הבית! תנסו!

סינמון רול חלבון / סינבון רול חלבון תקראו לזה איך שבא לכם - ללא תוספת סוכר - כ-186 גרם חלבון לכל המאפה, מאפה חלבון ממש זהה למקור רך טעים עם סוויטנגו תחליף סוכר איכותי ועם חמאה לייט, אבקת חלבון, מעדן חלבון ועוד דברים טובים, כנסו!

בצק פיצה מושלם עם כמה התפחות והמלצות על 3 סוגי קמחים איטלקים שיעזרו לכם להכין את הפיצה המושלמת! חובה עליכם לנסות להכין בבית! תעשו בדיוק מה שעשיתי קנו קמח איכותי ותראו שתצא לכם פיצה מדהימה!

חלות אישיות לשבת המלכה מתקתקות טעימות שוות - חלות ללא ביצים שאפשר להכין בקלי קלות! רק לעקוב אחר ההוראות, לבצע את התפחת הבצק כראוי ולקבל חלה אוורירית כמו ענן! שווה להכין לקידוש, תנסו וספרו לי איך יצא לכם! כמובן שאני זמין גם באינסטגרם.

חלת דבש נתלשת לשבת המלכה ללא ביצים בקלי קלות! בלי מאמצים מיותרים, מייצרים בצק חלק, מחלקים ל-3 כדורים (כל כדור לחלה אחת, סה"כ 3 חלות מכמות המצרכים), ואת כל אחד מהכדורים מחלקים לעוד כדורים ומניחים בתבנית, מתפיחים אופים בתנור ומברישים במים ודבש. כנסו ונסו!

באנים עם אסאדו מפורק וטחינה ירוקה, מפוצצים בטעם, עם מחבת MY PAN של מגנוס שמשלבת כמה פעולות במחבת אחת: אידוי, בישול טיגון ועוד. אסאדו רך נימוח מפוצץ בטעם שאתם חייבים להכין בבית, אפשר לאכול אותו איך ועם מה שרוצים!

קובנה תימנית אסלית פרווה לשבת המלכה של סבתא שושנה ז"ל בצורת פרחים או שושנים טעימה ברמות מרקם נפלא וקראסט משובח מבחוץ, אתם חייבים לנסות להכין, באמת שזה בכלל לא מסובך ויוצא פשוט נפלא לפי ההוראות שלי!

פיצה כמהין עם בצק פוליש או בצק מקדים תקראו לו איך שבא לכם, פיצה אוורירית במיוחד עם קמח נובולה וטעם יוצא דופן שאסור לכם לא לנסות בבית במידה ויש לכם טאבון זה יצא לכם נפלא וכמובן שאפשר להכניס את זה לתנור גם ויצא נפלא!

חלה לשבת 3 רצועות ללא ביצים בקלי קלות! מושלם למתחילים במטבח שמתקשים או מסתבכים בקליעת חלה, נסו להכין את החלה הזו ולא תצטערו! מתכון מעולה לבצק לחלה שתהיה רכה כמו ענן! נסו וספרו לי כאן או באינסטגרם איך יצא לכם!

גביניות שמרים של פעם עם מעט גרידת לימון בשביל הארומה, בצק פריך שנמס בפה והרבה טעם, אני אישית חולה על הגביניות האלו ויכול לאכול כמה כאלה בכיף על הבוקר עם הקפה, וגם בערב כמובן.. אין מניעה.. :) מי שאוהב כדאי שיכנס ויכין.

פיצה ברוטב שמנת בצל מקורמל ובטטה שלא תרצו להפסיק לאכול, הטעם? מטורף! ההכנה? אומנם קצת מורכבת אך זה מתאים למי שחובב פיצה ורוצה להוציא פיצה כמו במסעדות הכי נחשבות! רוטב מפוצץ בטעם מתקתק טעים וקוביות בטטה אפויות, פשוט חלום!

פיתות בתנור בטאבון וגם על המחבת - באיזו דרך אתם הייתם מכינים את הפיתה שלכם? מתכון מעולה וקליל שבזכותו תכינו פיתות טעימות שלא תרצו להפסיק לאכול מהן ברגע שיצאו מהאפייה, שווה לנסות! אה וזה גם טבעוני!

רוזלך נוטלה וחלווה כמו של לנדוור שלא תרצו להפסיק לאכול ממנו! בצק שוקו, הכנה לא מסורבלת והטעם? גן עדן! ביס מושלם וחובת ההכנה עליכם! תנסו להכין וספרו לי איך יצא לכם.

רוזלך קינדר משוגע שלא ראיתם כמותו במדינה! עם ממרח חלב אגוזי לוז שיתן לכם את הטעם של הקינדר, אצבעות קינדר קצוצות, קקאו הולנדי והרבה אהבה, אופים בתנור מספר דקות ומקבלים רוזלכים משוגעים שלא תרצו להפסיק לנשנש!

חלה לשבת ללא ביצים 4 רצועות קליעה קלה עם גרעיני חמנייה גרעיני דלעת כזאת שתצליחו להכין בקלי קלות גם אם אין לכם ניסיון! יש בעמוד המתכון סרטון הדרכה כיצד להכין את החלה המושלמת, שווה להיכנס ולנסות להכין!

חלת דבש נתלשת ללא ביצים - חלה מעוצבת יפה שתוכלו להכין בקלי קלות! רכה כמו ענן אוורירית וסופר טעימה, פשוט להכין את החלה לפי ההוראות שלי, להתפיח ולעצב בקלי קלות, מושלם לשבת המלכה!

מתכון למופלטות למימונה אם חשקה נפשכם במופלטה טעימה אז הכנתי עם אביבית את המופלטה המושלמת זה טעים זה בעובי הנכון והוספנו חמאה ודבש, זה לא מסובך להכנה והכנו אותה בלי מיקסר! שווה לנסות!

פוקצ'ה אוורירית של אייל שני בקלי קלות עם קמח קאפוטו אריה בשילוב מחמצת טבעית אתם לא מבינים כמה שהפוקצ'ה הזאת יוצאת נפלאה ואוורירית שאין דברים כאלו! משקיעים בקמח איכותי מתפיחים כמו שצריך ומקבלים אחלה בחלה של פוקצ'ות! כנסו!

פיצה פסטו היא דבר נפלא ואם מכינים את הבצק כמו שצריך אז בכלל הביס? מושלם! מתכון לפיצה פסטו מושלמת וטעימה להפליא שאתם חייבים אבל חייבים לנסות להכין בבית!

לחם קופים עם קינמון וסוכר מגיע מהמטבח האמריקאי והוא סופר טעים! בצק עם חמאה סוכר קינמון ורוטב קרמל ביתי שמכינים בקלי קלות מסוכר ועוד כמה דברים טובים, אתם פשוט חייבים לנסות להכין בבית ולקחת לכם כל פעם חתיכה קטנה מלחם הקופים הממכר הזה! קינוח מרשים במיוחד!

במקום פיתה דרוזית הכנתי פיצה דרוזית עם גבינת מוצרלה גרנה פדנו גבינת לאבנה סלט טבולה ועוד דברים טובים שאתם חייבים להכין בבית, נכון אולי מעט מורכב אבל משהו מיוחד וטעים ברמה אחרת! חובה לנסות, כנסו ותכינו למי שיש טאבון ביתי.

לחם בשר במחבת ברזל יצוק עם חציל בלאדי שרוף, טחינה, בשר טחון ושומן מפוצץ בטעם עם בהרט פלפל מלח ועוד דברים טובים! את כל המנה עוטף בצק שנאפה בתנור עם מעט שמן קונפי מרוח עליו ואתם לא מבינים כמה שהמנה הזו טעימה ומתאימה לערב חג.

פוקאצ'ה מפוצצת בועות אוויר ללא לישה במיקסר ורק בעזרת יחס מים גבוה ביחס לקמח ובעזרת קיפולים וקצת סבלנות, התפחה נכונה קמח איכותי ותקבלו פוקאצ'ה מהסרטים, עקבו אחר ההוראות שלי וצפו בסרטון ההדרכה.

פיצה מרוקאית הראשונה מסוגה בישראל עם שום קונפי גבינות מטבוחה מרוקאית חריפה, בצק ביגה, כל ביס? צרחות לשמיים מרוב שטעים, ובסרטון שבפנים תוכלו לצפות בחברים שלי טועמים ונותנים את הביקורת שלהם על ההמצאה שלי :) תהנו!

פיתות ללא גלוטן בטאבון או בתנור שיצאו לכם אווריריות וטעימות להפליא אפילו יותר מפיתות רגילות חובה עליכם להכין בבית! כל מה שצריך זה קמח קאפוטו או מולינו או קמח תמי ללא גלוטן ועוד כמה מצרכים ולעבוד.