ארוחה לחג

חמין מרוקאי או סחינה או צ'ולנט או דפינה, תקראו לו איך שבא לכם מה שבטוח שהמתכון הזה יבוא לכם כמו כפפה לשבת בצהריים או לארוחת צהריים, ההכנה מהירה במיוחד, הבישול? איטי במעלות נמוכות בתנור או על פלטה, הטעם? אי אפשר להפסיק לאכול! תנסו ותיצמדו למתכון.

אסאדו בבירה ודבש בתנור עם כוכבי אניס, גזרים, בצל סגול ועוד דברים טובים! ארוחה בשרית חגיגית טעימה שתעשדה שואו על השולחן, העצמות מתפרקות מהבשר, הטעם מתוק ואפקט טעם הבירה גם מורגש, תכינו וספרו איך יצא לכם.

אסאדו בתנור עם ירקות שורש עם סילאן סויה ועוד דברים טובים: שום, תפוחי אדמה, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, בטטה סגולה, בטטה, ועוד! תוך 3 וחצי-3 שעות ו-45 דקות תקבלו נתח אסאדו רך מתפרק מהעצם עסיסי ששווה לחכות בשבילו, חבל על הזמן!

תבשיל חורפי סופר טעים שחובה לנסות להכין בבית (כמובן שאפשר לאכול גם בקיץ אבל רצוי עם מזגן) :), גולאש הונגרי בבירה סופר טעים, הבשר רך ונמס, הירקות טעימים, לצקת מהתבשיל הנפלא והמנחם הזהב על אורז לבן ולהנות מטעמים משובחים!

4 מרינדות לחזה עוף על המנגל או בתנור או על המחבת שאתם חייבים לשמור בצד, חזה עוף בתיבול שווארמה, זעתר ודבש, חרדל שום ודבש וחזה עוף חרטא שלי שיש בו תבלינים מעולים טעימים קלילים וממכרים!

עוף בתנור בישבש מפוצץ בטעם חמוץ טעים וממכר עם קולורבי שומר גזר תפוחי אדמה קטנים והכל בתבנית אחת ולתנור, מסוג המתכונים שתכינו בקלי קלות ולא תרצו להפסיק לאכול מהם! מושלם לשבת המלכה או לארוחת צהריים באמצע השבוע.

מיני פריטטה חלבון עם ים של חלבון סופר טעים לארוחת בוקר או לארוחת ערב עם גבינות רזות, כל ביס חלום בפה, עם בצל ירוק ופטרוזיליה, בטטה, שווה להכין לגמרי! ערכים תזונתיים מלאים כתובים בתחתית העמוד, כנסו!

על קובה תימני שמעתם פעם? סביר להניח שלא - כי זו המצאה שהמצאתי מהראש, פשוט הכנסתי כל מיני טעמים תימנים כמו המרק התימני הקלאסי עם הגזר הכוסברה הבצל השום וכו' והכנסתי את הטעמים האלו למלית הבשר של הקובה.הקובה נצבע בצהוב מדהים מהחוואיג' ומהכורכום. מנה מיוחדת לשבת קודש