אוכל מזרחי

השבת כבר בפתח ואתם לא יודעים מה להכין? תבשיל קציצות דגים (לוקוס) ברוטב מרוקאי חריף לשבת - אך כמה שזה טעים, אין כמו תבשיל חריימה מרוקאי חריף וטוב לליל שישי, מתכון מנצח טעים ולא מסובך להכנה, חובה לנסות להכין בבית ולכתוב איך יצא.

מעורב ירושלמי מנצח מהסרטים עם תבלין אחד בלבד! תבלין מעורב ירושלמי של תבליני מימון שמכיל בתוכו את כל מה שמעורב צריך! עם עוד כמה סודות קטנים ויצא לכם מעורב ירושלמי שכל ביס ממנו ישלח אתכם לגן עדן! תקשיבו לי.

בצלים ממולאים צמחונים בטעם בשרי מתכון פרווה מטורף שאתם חייבים להכין בבית! טבעוני צמחוני מה שבא כלם! אין פה טיפת בשר ומצד שני זה מרגיש ממש בשרי שזה מגניב לאללה, תנסו להכין וספרו לי מה דעתכם, הבצלים יתמוססו לכם בפה בביס אחד מושלם עם האורז העגול והתבלינים.

עוגת חצילים בשר אורז וצנוברים עם בצל מקורמל מפוצצת בטעם כזאת שיושבת בתנור ויוצאת עסיסית עם חציל רך נימוח ונמס בפה, הצנוברים מביאים טיהפ קראנצ'יות, פשוט מנה עיקרית מהממת על שולחן החג או על שולחן השבת, חובה להכין!

מקלובה שווארמה עם בשר אורז כרובית אפויה והמון טעם! עם בצל מקורמל, פטרוזיליה קצוצה, תיבול חזק וקצת סבלנות אתם תוציאו למשפחה או לאורחים ארוחה מרשימה יפה וסופר טעימה שהם לא ישכחו הרבה הרבה זמן, כדאי לנסות להכין בבית.

עלי סיגר ממולאים בשר בתנור - סיגרים ממולאים בבשר אפויים בתנור שאתם פשוט חייבים להכין וכן אפשר להוסיף גם צנוברים קלויים או פיסטוקים גרוסים ופטרוזיליה ירוקה אתם פשוט לא מבינים איזה ביס מטורף יתקבל לכם בפה. זה חלום חלום!

בצלים ממולאים מקורמלים עם בשר ואורז צנוברים נענע פטרוזיליה ברוטב עם ציר בקר, סילאן, רסק עגבניות עלי דפנה, מקלות קינמון, טעמים טובים וביס מנחם, הבצל רך נימוח ומתמוסס בפה אתם פשוט חייבים לנסות!

על קובה תימני שמעתם פעם? סביר להניח שלא - כי זו המצאה שהמצאתי מהראש, פשוט הכנסתי כל מיני טעמים תימנים כמו המרק התימני הקלאסי עם הגזר הכוסברה הבצל השום וכו' והכנסתי את הטעמים האלו למלית הבשר של הקובה.הקובה נצבע בצהוב מדהים מהחוואיג' ומהכורכום. מנה מיוחדת לשבת קודש